Ikväll har det varit stök i köket hos Sparrings. Cupcakesbak till Boltoncafeét. Samtidigt bakas det pizza med mozzarella och grillad paprika. Oliver förstås.

     Jonna vår ständiga hjälpreda i köket skär och river ost, fixar med grönsaker och är en allmän hjälpreda.

  Här visar Jonna det som är bra till cupcakebakning. Tyllar, formar, sugarpaste, spritsar.

  Ikväll har vi bakat choklad- och vanliga vanilj- och citronmuffins.

Chokladmuffinsen ska spritsas med en chokladkräm, toppas med cocos och smyckas med ett Bolton-B och vaniljmuffinsen fylls med hallonmousse och toppas med rosa frosting gjord på florsocker, smör och philadelfiaost. En liten skvätt kaffegrädde kom ner också.

       Jonna skär ett hål i varje muffins och fyller med mousse, sedan spritsar jag över frosting. Vansinnigt smarrig!

    Här visar Jonna hur hon gör en ros att dekorera med. Fyra fem små bollar som trycks ut tätt tillsammans. Sedan rullas den ihop. Vik ut rosbladen.

   Sally var också med på ett hörn förstås, hon bakade och donade men ville inte vara med på bild. Här spritsar hon chokladkrämen som är gjord av philadelfiaost, smör, florsocker och kaffegrädde,

   Pizza blev det också till slut. Gott!

Här är de färdiga Bolton Cupcakes`n.

Bara att leverera och avnjutas!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I morgon är det skolavslutning. En härlig dag på många sätt när alla får sommarlov men kan också kännas sorgsen då man skiljs åt, vänner och lärare. Sally slutar sexan och tyvärr kan ingen av oss gå på hennes avslutning. Jonna slutar fyran och kanske...

Snart är det middag tillsammans med Anders med familj. Martin har dragit ihop en fantastiskt bra pirogdeg och jag har fyllt. Vi gjorde 16 veg, röda linser och zucciniröra och 16 för köttätare, köttfärsröra med morötter och couscous.. Till detta en ...

Idag slutade jag tidigt..cyklade hem i regnet, hämtade ett paket på posten (nya badkläder till tjejerna - kom sommar, kom!!), slappade hemma en stund. Sen ramlade resten in och  Martin lagade middag. Idag åt vi en variant på tacos/chili..martin och j...

Ikväll har jag och Jonna bakat småkakor, som mina kära kollegor ska få smaka på imorgon förstås. Vi gjorde klassiska mandelrutor och små glutenfria kakor med sylt och en variant med blockchoklad. Å visst blev det några till oss alla hemma ocks...

Hej!!   Idag slutade jag tidigt och fick lust till lite bakning, men eftersom både Sally och Jonna har bakat i dagarna två bestämde jag mig för att baka lite finkakor till mina underbara kollegor. När vi sliter som bara den varje dag är det tur a...