Hej!!

Idag slutade jag tidigt och fick lust till lite bakning, men eftersom både Sally och Jonna har bakat i dagarna två bestämde jag mig för att baka lite finkakor till mina underbara kollegor. När vi sliter som bara den varje dag är det tur att alla har så nära till skratt. Och mycket garv är det.

Imorgon ska jag bjuda på Marängsurprise.

Idag gjorde jag en botten av havregryn, fylld med lemoncurd och toppades med italiensk mar'ng.

Pasade p] att baka lite frukostbullar till imorgon ocks].......och d'r funkar inte l'ngre mina tangenter.....

   Kram    

Recept till kakan

100 gr sm;r blandas por;st med 0.75 dl socker.

i med knappt 2 dl havregryn och knappt 2 dl mj;l.

Blanda till deg och tryck ut i smorda formar. Gr'dda ca 10 minuter i 200  gr. Ca 15 st.

Mar'ng

2 aeggvitor 2 dl socker n[gra droppar aettika vispas laenge i vattenbad till h[rd smet,

Lemoncurd laeggs i formarna, spritsa maraeng ovanp[. In i 200 gradig ugn, h;gt upp, n[gra minuter tills maraengen f[tt lte faerg. Lycka till!

 

Sara

24 april 2012 21:47

Hej, vilken fin blogg ni har. Tjusiga bilder också. Man blir sugen, men ack så lite tid jag har till att härma er. Nån gång kanske. Sallys glasyr på chockladmuffins var dock en inspiration som jag efterapade. Tack för tips. Hälsar Sara (Rikards syster)

http://jv12.webblogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I morgon är det skolavslutning. En härlig dag på många sätt när alla får sommarlov men kan också kännas sorgsen då man skiljs åt, vänner och lärare. Sally slutar sexan och tyvärr kan ingen av oss gå på hennes avslutning. Jonna slutar fyran och kanske...

Snart är det middag tillsammans med Anders med familj. Martin har dragit ihop en fantastiskt bra pirogdeg och jag har fyllt. Vi gjorde 16 veg, röda linser och zucciniröra och 16 för köttätare, köttfärsröra med morötter och couscous.. Till detta en ...

Idag slutade jag tidigt..cyklade hem i regnet, hämtade ett paket på posten (nya badkläder till tjejerna - kom sommar, kom!!), slappade hemma en stund. Sen ramlade resten in och  Martin lagade middag. Idag åt vi en variant på tacos/chili..martin och j...

Ikväll har jag och Jonna bakat småkakor, som mina kära kollegor ska få smaka på imorgon förstås. Vi gjorde klassiska mandelrutor och små glutenfria kakor med sylt och en variant med blockchoklad. Å visst blev det några till oss alla hemma ocks...

  Hej! Det har inte bakats så väldigt mycket på sista tiden men idag var det dags igen! Roligt! På Skärtorsdan fyller Sally år och detta ska smygfiras redan i morgon kväll så idag fick jag tillfället att baka en tårta tillsammans med Sally.Hon be...