I fredagskväll bakade Jonna cupcakes. Jag fanns med som extra hjälp och gav lite råd på vägen.

Jonna använde sig av ett cupcakerecept med mycket bakpulver och degen blir ganska tjock men härligt stora muffinsar.

Jonna gröpte ur lite kaka ur varje muffin och sen spritsade hon i  härlig chokladkräm. Ovanpå det hallonmousse.

Locken och blommorna är gjorda av sugarpaste som jag beställt på kakburkar.nu.

Det var lite pilligt men oj vad goda de blev!

Muffinsrecept:

125g smör, osaltat
1ägg
2dl mjölk
4 1/2dl vetemjöl
1dl socker
2msk vaniljsocker
3tsk bakpulver

Smält smöret, ställ åt sidan. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa
ner ägget och mjölken i det smälta smöret. Blanda försiktigt samman det med de
torra ingredienserna. Rör bara precis så att allt blandat sig med en
slickepott. Fyll formarna till 2/3 med
smet. Grädda i 180 grader i cirka 25 minuter eller tills en sticka kommer ut
ren och de fått fin färg.

Chokladkräm:

2dl Florsocker

150gr smör

3 msk kakao

Vispa ihop till en fluffig smet med elvisp.

Hej allihopa nu är vi här, hela familjen på en och samma blogg.

Här kan ni som vill följa oss i vår matvardag. 

Vi kommer att lägga ut bilder och recept på goda bakverk och smarriga vegorätter men även lite

vanligt vardgagsmys. 

Hoppas du blir inspirerad!

I Köket: Malin Martin Jonna

Bakom kameran: Sally