Tisdagsmiddag med rårivna morötter.

Ugnspannkaka.

2 dl mjöl

4 dl mjölk

3 ägg

lite salt

Smält lite smör i ugnsfast panna på spisen. I med smeten, låt den stanna några minuter.

Sen in i 200 gr i 20-30 minuter.

Smaklig spis! 

Idag har jag bakat Whoopie pies, eller iallafall själva grundkakan. Jag har inte monterat dom ännu.

 De blev inte riktigt så fluffiga som jag hade trott men helt ok. (Visar i morgon)

Jag bakade ganska många och när vi nu ikväll vill ha dessert fick jag ta några av dessa. Då tager man vad som finns i skafferiet.

Först kaka, sen nutella, kaka igen och sen lite marsmallow fluff. (Finns på The English shop)   Bakelsen fick ett lock av sugarpaste toppar med lite strössel. Men nog ganska sött och smarrigt till kvällen!

/ Malin

Igår bakade jag Chocklad snittar. Dom blev sjukt goda!!!!!

Ikväll bakade pappa pizza till middag det blev också jätte gott!!! 

   kolla vad god en ser ut. MHMHMHMH!!!!!!!!!!!

Mamma gjorde en god dessert.

De ser grymt goda ut tycker jag iallafall!!!!!!!!!!!!  Jonna  

Hej! Jag och min kompis bakade muffins alldeles nyss! Dom går fort att göra, och är väldigt lätta att göra! Här kommer bilder och recept på dom:

ps: såklart kan man sätta på frostingen hur man vill, detta var bara hur vi gjorde!

Chokladmuffins  ca 15 st

Ungstemp: 200 grader, varmluft 175 grader.

100 g margarin eller smör

2 ägg

2 ½ dl socker

1 ½ tsk vaniljsocker

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

Ställ veckade pappersformar i en lång pappa eller på en plåt.

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingridienserna. 

Blanda till sist i smöret. Fördela smeten i formarna. 

Grädda i ungen i ca 10 min. 

Frosting

ca 3-5 dl (beror på hur mycket du ska göra) florsocker. 

Lite vatten. 

Karamellfärg

Blanda florsockret med vattnet. Häll sedan i färgen. Ta INTE för mycket vatten, för då tar det längre tid att stelna och är inte lika lätt att forma med spritsen. 

Blanda ihop "röran" och ställ in i kylskåpet. 

Jag hoppas att ni gillade mitt recept på muffinsarna! 

Komentera gärna vad ni tycker om dom, och om jag borde skriva nåt mer eller nåt som inte var intresant att veta! 

Hoppas att ni gör detta recept och att ni komenterar vad ni tycker/tyckte!

// Sally   

         Jonna och jag hade en lyckad vinterhelg i blötsnö på landet nyligen. Värmde oss med brasa och dijonsenap i de frasiga mackorna, vilka elden gett en pikant smak av vedrök. Lingonen och kantarellerna plockades och fotades i höstas, men de är från samma plats: där Östgötaslätten möter norra Smålands skogar. Till både min och Jonnas glädje kom varken djur eller människor tillskada i processen. Korvarna är gjorda av soja men de lurade till och med Herkules, en fundamentalistisk köttätare. Han snodde en korv och slukade den hel i tron att han satt i sig ett skrovmål med animalier. /Martin

I fredagskväll bakade Jonna cupcakes. Jag fanns med som extra hjälp och gav lite råd på vägen.

Jonna använde sig av ett cupcakerecept med mycket bakpulver och degen blir ganska tjock men härligt stora muffinsar.

Jonna gröpte ur lite kaka ur varje muffin och sen spritsade hon i  härlig chokladkräm. Ovanpå det hallonmousse.

Locken och blommorna är gjorda av sugarpaste som jag beställt på kakburkar.nu.

Det var lite pilligt men oj vad goda de blev!

Muffinsrecept:

125g smör, osaltat
1ägg
2dl mjölk
4 1/2dl vetemjöl
1dl socker
2msk vaniljsocker
3tsk bakpulver

Smält smöret, ställ åt sidan. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa
ner ägget och mjölken i det smälta smöret. Blanda försiktigt samman det med de
torra ingredienserna. Rör bara precis så att allt blandat sig med en
slickepott. Fyll formarna till 2/3 med
smet. Grädda i 180 grader i cirka 25 minuter eller tills en sticka kommer ut
ren och de fått fin färg.

Chokladkräm:

2dl Florsocker

150gr smör

3 msk kakao

Vispa ihop till en fluffig smet med elvisp.

Hej allihopa nu är vi här, hela familjen på en och samma blogg.

Här kan ni som vill följa oss i vår matvardag. 

Vi kommer att lägga ut bilder och recept på goda bakverk och smarriga vegorätter men även lite

vanligt vardgagsmys. 

Hoppas du blir inspirerad!

I Köket: Malin Martin Jonna

Bakom kameran: Sally